Unsere Speisekarte


Vorweg und Zwischendurch

Knackig bunte Blattsalate mit Kräuterdressing
und gebratenen Putenbruststreifen oder Garnelen
(b,g,j,l,n)

- Vorspeise
- Hauptgang



€ 14,80
€ 17,80
Carpaccio vom Rinderfilet mit Zitronenpfeffer,
gerösteten Pinienkernen, Rucola, gehobeltem Kren und Bergkäse
(h,j,l)

                 € 14,50

Hausgebeizter Lachs
auf Kartoffelrösti mit Wasabicreme und Sakurakresse
(d,g,j,l)

            € 11,50

Marktfrische Blattsalate mit Garten-Querfeldein
und Joghurtdressing
(g,l,j,l)

   € 5,80

Beef Tartar vom Weiderind,
mit Salatbouquet und Kartoffelchips
(d,g,j,l)

          € 16,50

aus dem Suppentopf

Tomatencremesuppe
mit Basilikumpesto und Sahnehäubchen
(g,h,l,l)
 
                                                   € 6,50

Tafelspitzbrühe
mit hausgemachten Kräuterflädle
(a,c,g,i)

           € 5,80

Hausgemachte Maultäschle in der Brühe
mit geschmelzten Zwiebeln
(a,c,g,l,m)

 
€ 6,50


Kokos-Zitronengrassuppe
mit Ingwer und Puten-Ananasspieß 
(i)

           € 6,80

Tierisch

Saftiges Putensteak mit Pommes Frites
und frischem Gemüse
(g,i,l)

                         € 18,50

Gratinierte Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel mit Butterspätzle und Gemüse
(a,c,g,i,j,o,q,r)

      € 19,50

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
(a,c,i,j)

€ 20,80

Allgäuer Cordon bleu vom Kalb
gefüllt mit Edamer, Münsterkäse und gekochtem Schinken
dazu Röstkartoffeln
(a,c,g,o,p,q,r)


 € 22,50

Allgäuer Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln und Kässpatzen
(a,c,g,i,j)

€ 24,50

Maximilian Burger vom Weiderind
mit Bergkäs, knusprigem Speck, geschmelzten Zwiebeln,
Tomate, Gurke und scharfen Pepperoni, dazu Kartoffelspalten
(a,c,g,i,j)


€ 20,80

kurzgebratenes vom Weiderind

Rumpsteak (ca. 200 gr.)                                              € 24,80
Entrecôte (ca. 200 gr.) € 27,80
Rinderfiletsteak (ca. 200 gr.) € 29,80

Zu allen Steaks servieren wir Ihnen Kräuterbutter, eine Beilage und eine Soße zur Wahl.

Soßen: (extra Soße € 1,50)
Pfefferrahmsoße, Gewürzsauerrahm, Chimichurri, BBQ-Soße

Beilagen (extra Beilage € 3,00)
Kartoffelgratin, Pommes, Kartoffelrösti, Ofenkartoffel, Spinat, Speckbohnen, Gemüse

Aus dem Wasser

Ottobeurer Lachsforelle
auf Flusskrebsrisotto mit grünem Spargel
(a,b,d,g,i)

€ 22,50
 
Gegrillte Riesengarnelen
auf Peperonata mit Pesto-Fettuccine
(a,b,c,g)

€ 22,50
 
Kross gebratener Zander
mit frischem Babyspinat und getrüffeltem Kartoffelstampf
(a,b,c,g)   

  € 21,50
 

Fleischlos glücklich

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln
und marktfrischen Blattsalaten
(a,c,g,i,j)
                                                                                                 
€ 11,50

Gnocchi
mit mediterranem Grillgemüse und Parmesanspänen    
(c,g)

     € 13,50

Getrüffeltes Nudlgangerl
mit Tagliatelle und knackigem Gemüse
(a,c,g,i,j)

€ 16,80

Brotzeit

Bayerischer Wurstsalat von der Lyoner
mit Tomate, Essiggurke und Lachzwiebelringen
(a,g,j,o,q)

 - mit Allgäuer Bergkäse
(a,g,j,o,q)

€ 9,80


      € 11,50

Club Sandwich
mit Ei, Speck, Schinken, Bergkäse, Tomate, Gurke,
Salat und Kartoffelchips
(a,c,g,i,j,o,p,q,r)

- mit Pute
- mit Roastbeef



 € 13,50
€ 17,50
Veggie Toast
(a,c,g,i,j,o,p,q,r)
mit Spinat, Tomate, Champignons, Spiegelei und Feta Käse, 
knackige Blattsalate mit Garten-Querfeldein


 € 12,80

und zum Schluss

Gebackene Apfelküchle
in Zimt-Zucker mit Vanilleeis
(a,c,g)

€ 7,80

Crème Brûlée von der Tahiti-Vanille
mit frischen Früchten
(c,g)

€ 7,80

Variation aus Schokolade
Schokoladensoufflé, Mousse au chocolat und weißes Pina-Colada-Eis                 
(a,c,f,g) 

€ 9,80


Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.

Allergene

Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe:

a.) Glutenhaltige Getreide/Getreide
b.) Krebstiere
c.) Eier Eggs
d.) Fisch Fish
e.) Erdnüsse
f.) Sojabohnen
g.) Milch, Laktose
h.) Schalenfrüchte z.B. Nüsse
i.) Sellerie
j.) Senf
k.) Sesam
l.) Schwefeldioxid, Sulphine
m.) Lupinen
n.) Weichtiere
o.) Konservierungsstoffe (E250)
p.) Geschmacksverstärker (E621)
q.) Stabilisatoren (E450)
r.) Antioxidationsmittel (E300/E301)

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